Dagarkiv for 27. november, 2009

Besøk av eksperter fra Forsvarets vinterskole

Jeg har vært så heldig å få besøk av to eksperter fra Forvarets vinterskole på Elverum.  Jo Gunnar og Alex  kurser offiserer i overlevelse og de har vært her for å lære meg om spiselige planter og livet i fjæra. Det viser seg at det er få spiselige planter på land i området jeg oppholder meg. Dessverre er det heller ikke mulig å spise blåskjell nå på grunn av faren for forgiftning og det er synd for de er det mye av.  Det er gøy at Forsvaret viser interesse for prosjektet og ekperimentet med å leve av naturen. En av de viktigste tingene de lærte meg er å ikke spise  noe jeg ikke er 100% sikker på. Det vil kunne være til stor fare om jeg skulle bli forgiftet av uspiselige planter eller giftige skjell.

Jo Gunnar til venstre og Alex til høyre viser meg sisselrot som kan spises i moderate mengder

Jo Gunnar til venstre og Alex til høyre viser meg sisselrot som kan spises i moderate mengder

Her studerer vi forskjellige arter tang og tare

Her studerer vi forskjellige arter tang og tare

Hai smaker nydelig

Pigghåen er kanskje den beste hvitfisken jeg har spist. Jeg fikk tips av en dyktig jeger fra Lærdal som heter Mark Brooks om å steke den sammen med hjortekjøtt og det smakte utsøkt. Hai kjøttet er helt beinfritt og så mørt at det smelter på tunga. Håper jeg får flere av disse på kroken.

Hai kjøtt er meget velsmakende

Hai kjøtt er meget velsmakende