Igår møtte jeg to trivelige karer på fjorden som lærte meg hvordan jeg skulle tilberede sjøstjerner. For det første er de fulle av gonade på denne tiden som kan spises rå også er det sugemusklaturen som er fulle av proteiner. Sjøstjerne smakte riktig godt og de er det mye av i tillegg til at de er forholdsvis lette å få tak i.
Her ser vi at sjøstjerna er full av rogn
Siste kommentarer