Livet som jeger og sanker
Det er litt rart å pakke sammen leiren jeg har bodd i store deler av denne vinteren. På den ene siden gleder jeg meg veldig til å komme hjem, treffe familie og venner, mens på den andre siden har jeg jo blitt vant til dette livet og koser meg nå. Etter å ha pakket sammen denne leiren nede ved fjorden måtte jeg plukke mellom 30 og 40 flått av Frøya og litt mindre av meg selv. Virker ikke som den kalde vinteren har redusert flåttbestanden.
Tiden vil vise om jeg kommer til å savne vinterleiren min
Frøya hermer etter meg når jeg plukker blåbær og så fort jeg bøyer meg ned så begynner hun å lete opp de frodigste blåbær plantene. Både rev, mår og ulv spiser mye bær hele høsten. Det ser man på skiten de legger igjen. Den er helt blå og full av bær. For ikke å snakke om bjørnen som spiser seg riktig fet på de søte bærene.
Frøya elsker de søte blåbærene
Jeg føler jeg har vært utrolig heldig med været dette året. Riktignok var det en lang og kald vinter, men nå i ettertid er jeg glad for det. Mye bedre med kaldt og tørt en halvsurt og bløtt. Sol og sommer er behagelig og både Frøya og jeg nyter disse fine sommerdagene til fulle. Det er svært lite mygg og knott i denne delen av Sogn og det er Frøya og jeg glade for. De kunne nemlig gjort livet ganske surt for oss.
Idag har Frøya og jeg vært oppe på over 1700 meter og det er nesten vemodig å skue utover skogene og fjella som har vært hjemmet mitt så lenge og vite at det snart er slutt
Dette bildet er tatt for snart ett år siden og når jeg sitter her nå og tenker tilbake synes jeg året har gått utrolig fort. Sommeren har vært en fin periode og alt er enklere med 15 til 20 plussgrader i forhold til -15 til -20 som det var store deler av vinteren. Det har vært perioder hvor jeg seriøst har vurdert å gi opp, lurt på om det er verdt det, men jeg er veldig glad for at jeg ikke gjorde det. Lurer samtidig på hvor mye stress og mas det blir når jeg kommer hjem, jeg har jo tross alt vent meg til et rolig og bedagelig liv dette året.
Dette bildet er tatt 1 august 2009
Det er en ganske annen tilværelse å bo ute nå i forhold til i vinter. Det er varmt og godt. Både Frøya og jeg kan bade og vaske oss hver dag, ligge å late oss på svabergene og nyte livet. Om en drøy uke er jeg hjemme igjen, men jeg kjenner at jeg kommer til å savne denne tiden.
Det er ren luksus å kunne ligge på svabergene å late seg i varmen og ta en dukkert hvis man ønsker det
Kristoffers gode venn Martin Brenne, han som synger i En vill mann sangen, har hatt en pangstart på årets revejakt. Les mer om jaktopplevelsene på jaktbloggen vår: http://blogg.jaktogdvd.no/
Ønsker du også å begynne med lokkejakt så fører vi en rekke gjennomprøvde lokkefløyter for rev i tillegg til kamuflasje og andre nyttige produkter for lokkejegeren. Se mer på nettbutikken vår: http://www.jaktogdvd.no/butikk/k/Lokkefloyter
Martin med en fin hannrev skutt på lokk med fugleskrik
To ungrever skutt på lokk med musepip
Det har blitt magert med søtsaker dette året, men sommerens markjordbær er søte som sukkertøy. Skulle ønske det fantes mere av disse i skogen…
Etter ett år uten sukker smaker disse markjordbærene himmelsk
I fjor høst ble jeg veldig raskt lei kokt ørret og da jakten startet var det en befrielse å kunne spise kjøtt. Nå derimot kan jeg variere mellom sjøfisk og ørret fra skogsvannene og det er helt ok å spise fisk hver dag. Det hjelper selvfølgelig på motet å vite at det bare er to uker til jeg kan få spise hva jeg vil:)
Fersk fisk i gryta
I snart ett år har jeg levd på en diett med svært lite karbohydrater og helsen min har aldri vært bedre enn nå. Lavkarbo mat har blitt mer og mer populært de siste årene og jeg kan ikke snakke for andre enn meg selv, men at kroppen og helsa mi trives på lavkarbo mat er det ingen tvil om. For meg har det vært lett å følge en slik diett da dette er den eneste maten som har vært tilgjengelig for meg. Utfordringen i sivilisasjonen er jo at vi kontinuerlig blir utsatt for usunne fristelser hvor enn vi snur oss. Jeg ønsker jo å fortsette med et sunt og naturlig kosthold etter at jeg kommer hjem igjen, men er spent på hvordan jeg vil takle alle fristelser.
Kjøtt stekt i rikelig med naturlig fett er sunt og godt
Sopp inneholder svært lite næring, men er god på smak
Villfisk inneholder mest av de sunne omega-3 fettsyrene vi er avhengige av
Flere arter av tang og tare kan spises rå og smaker slett ikke værst
Tyttebær bugner av viktige C-vitaminer
En fin måte å få i seg fett på er å koke kjøttet og drikke den fettrike kraften
I månedskiftet juli august er det parringstid for rådyrene og 10 august begynner bukkejakta. Lokking av rådyr er spennende og ved å etterligne rådyrenes kontaktlyder, hetslyder eller angstlyder kan man lokke til seg bukken og noen ganger geita. Se video hvor Kristoffer lokker inn rådyr på kloss hold. Klikk på linken under:
Dette er lokkefløyta Kristoffer bruker og den kan bestilles i nettbutikken vår: www.jaktogdvd.no
Klikk på bildet over eller denne linken for å komme til nettbutikken: http://www.jaktogdvd.no/butikk/k/Lokkefloyter
Når jeg tenker tilbake på året som snart er gått så er det alle de gode øyeblikkene som dukker opp i minnet. Storslåtte naturopplevelser, hjortebrunsten, nærkontakt med de ville dyrene, kveldene rundt bålet, besøkene jeg har hatt og det å kjenne årstidene på kroppen. Nå er det bare tre uker igjen og selv om jeg gleder meg veldig til å komme hjem igjen så nyter både Frøya og jeg dagene til fulle.
Sommer ved sjøen er en fin tid
De Nordiske jakt og fiskedager går av stabelen torsdag 5 august til 8 august. Både boka og filmen fra året ute lanseres på denne messa og det vil bli mulighet for å møte Kristoffer der. Vi håper på godt vær og ser frem mot å få hjem Kristoffer:)
Ps: Annonsen er laget for Nordiske jakt og fiskedager så teksten stemmer ikke helt ennå.
Både boka og filmen fra året ute lanseres på messa
Min gode venn Martin Brenne spiller i bandet UTE AV KURS og de har laget en sang om året mitt i villmarka. Her er en video med sangen deres:
Bandet: UTE AV KURS
15 juli starter revejakta igjen og det er mange jegere som gleder seg til denne dagen. Se Kristoffers film “Revejakt” som inneholder spennende scener fra start til slutt. Filmen tar for seg jakt med hund, åtejakt og lokkejakt. Vi selger også utvalgte lokkefløyter for rev i nettbutikken vår i tillegg til kamuflasje og annet nyttig jaktutstyr: http://www.jaktogdvd.no/butikk/k/Lokkefloyter
Det blomstrer i skog og eng på denne tiden og skogstorknebb er en av de flotteste villblomstene. Den er ikke egnet som mat, men snart kommer bærene for allvor og da blir det fest.
Skogstorknebb er ikke spiselig, men vakker å se på
Fett er helt avgjørende for meg å spise så mye som mulig og lever av torsk inneholder over 60% fett. Tran lages jo av torskelever og alle vet at tran er sunt.
Jeg passer på å ta vare på den fettrike leveren fra all torsken jeg får
I nesten et helt år har jeg nå levd på en såkalt steinalder diett eller jeger og sanker kosthold. Hovedkilden til energi har vært fett og proteiner og minimalt med karbohydrater. Dette har ført til en stor vektreduksjon, som bare er bra da jeg var overvektig ved prosjektstart. Kroppen føles sterk og lett, fordøyelsen fungerer utmerket og ikke en eneste gang har jeg vært syk eller forkjølet i denne perioden. Blodprøver som ble tatt av meg i juni viser sunne og friske verdier på alle felter.
Denne erfaringen gjør meg motivert til å fortsette med et jeger sanker kosthold også etter at jeg kommer hjem. Det vil si kun “ren” mat med fortrinnsvis kjøtt fra vilt og villfisk, økologiske grønnsaker, minimalt med karbohydrater og styre unna raffinert sukker.
Fet kraft fra kokt hjortekjøtt har vært en svært viktig energikilde for meg dette året
Solnedgang og soloppgang glir nesten over i hverandre denne lyse tiden av året. Er man våken natterstid kan man oppleve uforglemmelige øyeblikk.
Vakre farger på kveldshimmelen
Morgenstemning ved tjernet
Furuskudd er rike på C-vitaminer og karbohydrater. Det er mange som tippet riktig denne gangen og den heldige vinneren er Anette. Gratulerer til deg!
Ser det er flere som etterlyser videosnutter på bloggen. Nå er det snart bare fire uker til lansering av filmen fra prosjektet så det blir nok ikke lagt ut noen videosnutter før Kristoffer er hjemme igjen. Jeg har imidlertid smugtittet på endel av opptakene og dere har noe å glede dere til:))
Til de som synes ventetiden blir lang så ligger det mange videosnutter på youtube siden til Kristoffer: http://www.youtube.com/user/kristofferclausen Kristoffer har nå flere enn 5,5 millioner visninger på videoene sine så det er liten tvil om at de er populære:)
Furuskudd smaker best før de blir for store
Tipp hva vi ser på dette bildet og bli med i trekningen om en film produsert av Kristoffer.
Hva er dette?
Siste kommentarer