Livet som jeger og sanker
Hvor mye har Kristoffer gått ned i vekt frem til 1 oktober? Kristoffer gikk ned 13 kg de fem første ukene, tipp hvor mye han har gått ned etter to mnd, på nærmeste 100 gram. Den som kommer nærmest vinner en valgfri film produsert av Kristoffer Clausen.
Speider etter hjort
Etter bare en uke på blogglisten.no ligger envillman.no allerede på 36 plass blant Norges 100 mest leste blogger. Det er svært gledelig at så mange følger Krisoffer og Frøya i villmarka. Det blir spennende å se hvordan det går med de to utover vinteren. Kristoffer forsøker å overleve ett helt år på ekte steinalderdiett. En diett bestående hovedsaklig av kjøtt og fisk, men også bær, nyper og spiselige urter han finner i naturen. Vil kroppen hans greie et kosthold med svært lite karbohydrater? De fem første ukene gikk han ned hele 13 kg i vekt og selv om han hadde spist seg opp bra på forhånd er dette for mye på så kort tid. Vil han greie å stabilisere vekta nå som han kan spise seg mett på hjortekjøtt og bær?
Frøya har ligget i gapahuken mens jeg har jaktet hjort, men endelig var det tid for tiurjakt og det var stor stas både for jeger og hund når første tiuren datt i lyngen.
English: Frøya has been left in my shelter while I have been hunting deer, but finally it was time for capercaillie hunting and it was great joy for both hunter and dog when we got the first bird.
Storfornøyd jeger og hund
Et av dagens høydepunkter er kraft fra kjøttgryta. Dette er meget godt og i tillegg fett og næringsrikt. Kapper bare opp kjøtt og bein og koker det mørt. Drikker kraften sammen med kjøttet.
English: One of the highligths of the day is drinking the gravy after boiling the meat. It tastes very good and is nutritious as well. I just chop meat and bones and boil it until it’s tender.
Kapper kjøtt og bein til koking
Det går mye ved når maten lages på bålet og kveldene begynner å bli kjølige. Prøver å ta litt hver dag, men det krever mye energi og jeg er spent på hvordan det blir utover vinteren…
English: I use a lot of wood preparing my meals and keeping myself warm, especially now that the evenings are getting colder. I try to chop a bit every day, but that requires quite a bit of energy, so it could get interesting through out the winter….
Dette er virkelig moro! Nå er første hjorten skutt og det er luksus å ha overflod av mat i leiren. Hjertet stekt i innvollsfett er det første som ble fortært og det smakte himmelsk. Nå skal jeg frotse. Nyrer og lever stekt i innvollsfett står for tur. Frøya mesker seg med både kjøtt og bein og dette er virkelig noe annet enn kokt ørret. Kristoffer har filmet hele jakten og video kommer snart.
Fornøyd jeger.
En grei bør og bære.
Det er bra hjortejakta nærmer seg for nå har jeg gått ned 13 kg i vekt på fem uker og håper virkelig det hjelper når jeg kan spise meg mett på kjøtt og fett…
Hjorten er et dyr med meget godt utviklede sanser og her er det kun en bitteliten bevegelse som gjorde at hjorten oppdaget meg. I noen sekunder sto den slik, før den sprang avgårde i full fart. En herlig opplevelse!
Det er mektig natur her på vestlandet for en som er vant med flate østlandet. Driver å forbereder meg til hjortejakt om dagen og har kartlagt noen virkelige perler av noen jaktområder. Teller dagene nå…
Strøken fjelldal
Bladet Villmarksliv skal følge Kristoffer gjennom hele året og vil publisere en sak fra prosjektet hver måned. Benytt anledningen til å bestille abonnement her: http://www.klikk.no/villmarksliv/
Dette er september utgaven av Villmarksliv
September utgaven av Villmarksliv
En måned har gått og jeg savner familien og vennene mine. Frøya er da godt selskap å ha og her plukker jeg en flott av snuten hennes. Jeg har aldri pratet noe særlig med hunden min og det er noen å prate med og dele opplevelser med jeg savner. Det er ikke annet å gjøre enn å venne seg til det for det blir helt sikkert værre når vinteren kommer.
Det er slitsomt på reinsdyrjakt når det ikke er reinsdyr i terrenget. Jeg kommer til å prøve noen dager til, men etter det får reinsdyr være reinsdyr. Hjort og elg ser jeg ofte og heldigvis er det ikke lenge til jakta på de begynner. Jeg merker at jeg trives klart best i skogen og ser frem til å kunne fyre et skikkelig tyribål igjen.
Ingen reinsdyr å se
Det har vært en tøff start og jeg har gått ned hele 9 kg i vekt de tre første ukene. Jeg hadde spist meg opp bra før dette prosjektet og jeg hadde regnet med jeg skulle gå ned endel i vekt, men ikke så mye på så kort tid. Håper virkelig det blir bedre når jeg får skutt mitt første storvilt og kan frotse i kjøtt.
Sulten jeger speider etter reinsdyr
Har ventet lenge på dette og i dag fikk jeg skutt to krikkender. Det er ikke de største endene, men jeg tipper de kommer til å smake himmelsk…
Våknet ved sekstiden idag av bulder og brak og ble ganske overrasket over å se en orrhøne som landet inne i selve gapahuken. Kan si det slik at Frøya våknet ganske raskt også og som fuglehund må det være drømmen å våkne på den måten. Av alle ting hadde orrhøna kullet sitt med seg og både mor og kyllinger trippet rundt og spiste blåbær.
Med en slik start på dagen så ruslet jeg rolig opp mot fjellet, etter å ha spist ørret til frokost selvfølgelig, og der fikk jeg se en elgku med kalv. Det er gøy med liv i skogen.
Skuer utover "riket" mitt
Dette blir hovedleiren min det kommende året og jeg pusler med å gjøre det hjemmekoselig om dagen. Bildet er fra første kvelden i huken og det er rart å tenke på at her skal jeg tilbringe store deler av det kommende året…
"Der ingen skulle tru at nokon kunne bu"
Det er to ting jeg drømmer om når jeg sover nå og det er kjøttmat og damer. Det førstnevnte får jeg forhåpentligvis snart gjort noe med, men det andre ser det dessverre stusselig ut med på en lang lang stund…
Drømmer er fine å ha!
Stekte lett noe sopp igår kveld, rødskrubb, og spiste den. Våknet med magesmerter midt på natten og har kastet opp og hatt diare om hverandre i hele natt. Var ingen trivelig opplevelse og må passe på så jeg ikke blir dehydrert når jeg i utgangspunktet er litt på underskudd energimessig. Leste i soppboka idag at rødskrubb må varmebehandles i minimum 15 min før den kan spises og det var her jeg gjorde feilen og stekte den i kun noen minutter.
Tor Ola for Kristoffer
Stek den lenge nok!
Siste kommentarer